Guanti monouso: nitrile, lattice, vinile — quale scegliere

In breve: per quasi tutti gli usi professionali il guanto monouso giusto è in nitrile: non contiene proteine del lattice, resiste a oli, grassi e detergenti meglio degli altri due e si fora meno. Il lattice resta il più elastico e sensibile, ma può dare allergia e non regge gli oli. Il vinile è il più economico e va bene per contatti brevi a basso rischio (servizio al banco, alimenti non grassi, cambi frequenti), non per i prodotti chimici né per lavori che tirano il guanto. Le sigle da leggere sulla scatola sono EN 455 (guanto medicale), EN ISO 374-1 e 374-5 (protezione chimica e da microrganismi), AQL (quanti guanti forati sono ammessi) e il simbolo del bicchiere con la forchetta (contatto alimentare). Sotto trovi il confronto per materiale, le sigle, la taglia e il guanto per ogni ambiente.

Questa guida fa parte del cluster sui dispositivi di protezione individuale: gli obblighi del datore di lavoro sono nella guida la sicurezza nell'ambiente lavorativo, i guanti per i rischi meccanici (taglio, abrasione) nella guida guanti da lavoro EN 388, tutte le sigle nel glossario dei DPI.

Nitrile, lattice o vinile: cosa cambia davvero fra i tre guanti monouso

I tre materiali sono polimeri diversi, con proprietà meccaniche e chimiche diverse: la scelta sbagliata si paga in comfort, in protezione o in una reazione allergica.

Perché il nitrile è diventato lo standard

Il nitrile ha sostituito il lattice nella maggior parte degli usi professionali per due motivi: elimina alla radice il rischio di allergia al lattice, che riguarda sia chi indossa il guanto sia chi tocca superfici o alimenti maneggiati con guanti in lattice, e resiste meglio a oli, grassi e detergenti concentrati, cioè ai prodotti che si incontrano in pulizie, cucina, officina e laboratorio. Ha anche una resistenza alla perforazione più alta e, quando si fora, il foro si allarga e diventa visibile: con il lattice si continua a lavorare con un guanto bucato senza accorgersene. I guanti in nitrile senza acceleranti (accelerator-free) risolvono anche la dermatite da contatto di chi è sensibile a tiurami e carbammati usati nella vulcanizzazione.

Quando il lattice ha ancora senso

Il lattice resta il materiale più elastico e più sensibile al tatto: per chi lavora con strumenti fini a lungo, in ambito sanitario o di laboratorio, è ancora scelto da chi non ha sensibilità accertate. In un contesto con molte persone diverse (comunità, scuole, associazioni, personale a rotazione) o con contatto con il pubblico, il nitrile evita di dover verificare le allergie di ciascuno.

Quando basta il vinile

Il vinile è il guanto dei contatti brevi e a basso rischio: servire al banco, porzionare alimenti non grassi, pulizie leggere, cambi frequenti dove il costo per pezzo conta più della resistenza. Non è la scelta giusta per detergenti concentrati, per contatti prolungati, per alimenti molto grassi (alcuni plastificanti migrano) né per lavori che tirano il guanto sulle dita.

Cosa dicono le sigle sulla scatola: EN 455, EN ISO 374, AQL e simbolo alimentare

Lo stesso guanto in nitrile può essere venduto come dispositivo medico o come DPI, e le sigle cambiano di conseguenza.

Le lettere delle sostanze chimiche

Accanto al pittogramma della EN ISO 374-1 compaiono le lettere delle sostanze di prova per cui il guanto ha superato il tempo di permeazione: per esempio K è l'idrossido di sodio al 40 %, J l'eptano, P il perossido di idrogeno al 30 %, L l'acido solforico al 96 %. Un guanto "Tipo B JKL" protegge da eptano, soda e acido solforico per oltre 30 minuti, non da tutto: prima di usarlo con un prodotto specifico si confronta la scheda di sicurezza del prodotto con le lettere del guanto. Un guanto in nitrile monouso è di norma Tipo B o C: protegge da spruzzi e contatti brevi, non da immersioni prolungate, per le quali servono guanti riutilizzabili più spessi.

Quale guanto monouso per pulizie, cucina, sanità, laboratorio, officina e scuola

Come si sceglie la taglia e come si indossano e si tolgono i guanti monouso

La taglia si misura con la circonferenza del palmo (metro da sarta sotto le nocche, pollice escluso) e si confronta con la tabella della scatola: le taglie XS-XL non coincidono fra marche. Un guanto troppo largo si sfila, si impiglia e riduce la sensibilità; uno troppo stretto si strappa alle dita e stanca la mano. Lo spessore dichiarato al palmo (in genere fra 0,06 e 0,12 millimetri per un guanto da esame, oltre per i modelli pesanti) e la lunghezza (con polsino lungo per i lavori con liquidi) sono gli altri due dati in scheda.

1. Lavare e asciugare le mani: un guanto su mani umide si strappa infilandolo.
2. Prendere il guanto dal polsino, infilarlo senza tirare con le unghie, sistemare le dita alla fine.
3. Cambiare il guanto quando è visibilmente umido all'interno, forato o dopo il contatto con un prodotto aggressivo: il tempo di permeazione della EN ISO 374 parte dal primo contatto, non dall'infilata.
4. Togliere il primo guanto pizzicando l'esterno al polso e sfilandolo rovesciato; infilare due dita nude sotto il polsino del secondo e sfilare anche quello rovesciato, chiudendo il primo dentro.
5. Lavare le mani dopo aver tolto i guanti: il guanto non sostituisce l'igiene delle mani.

Conservazione, scadenza e polvere: cosa riduce la durata dei guanti

Tutti e tre i materiali invecchiano con luce, calore e ozono: le scatole vanno tenute chiuse, in un luogo fresco e asciutto, lontano da finestre e radiatori. Il lattice è il più sensibile e ingiallisce e si indurisce prima; il nitrile è il più stabile. La data di scadenza sulla scatola (obbligatoria per i guanti medicali secondo la EN 455-4) indica fino a quando il fabbricante garantisce le proprietà fisiche: un guanto scaduto non è pericoloso in sé, ma si strappa di più. I guanti con polvere (amido di mais) si infilano più facilmente, ma la polvere veicola allergeni e residui e non è ammessa a contatto con alimenti e in ambito sanitario: oggi lo standard è senza polvere, con l'interno trattato al cloro o con un rivestimento polimerico che facilita l'infilata.

Quando il guanto monouso non serve e cosa usare invece

Il guanto monouso non protegge dai rischi meccanici: per aprire scatoloni con il cutter, movimentare pallet o maneggiare lamiere serve un guanto EN 388, e nei lavori dove ci sono sia liquidi sia oggetti taglienti si mette il guanto da lavoro sopra quello monouso. Non serve per immersioni prolungate in detergenti o solventi: lì il monouso si consuma in minuti, e un guanto riutilizzabile in nitrile o neoprene spesso, con manichetta lunga, dura settimane e costa meno per ora di lavoro. E non serve per proteggere gli altri se non si cambia: un guanto tenuto per ore al banco raccoglie e trasferisce più di una mano lavata spesso.

Quanto costano i guanti monouso nel catalogo initpc

Le fasce vengono dal catalogo initpc del giorno indicato, solo prodotti disponibili, e si riferiscono alla confezione (in genere 50 o 100 pezzi).

Prezzi del catalogo initpc rilevati a settembre 2026, solo prodotti disponibili; i listini cambiano nel tempo.

Il confronto va fatto per pezzo, dividendo il prezzo per i guanti nella confezione: le scatole più economiche di lattice sono spesso da pochi pezzi o formati satinati per usi domestici, mentre l'unica referenza in vinile disponibile è una confezione grande. Nel nitrile il prezzo sale con lo spessore, la versione senza acceleranti, la lunghezza del polsino e la certificazione chimica di Tipo A o B; i guanti in polietilene (i sacchettini trasparenti da banco) costano quasi nulla e servono solo per porzionare o servire, non per proteggere. L'assortimento è nella categoria guanti di protezione dello shop.

Errori da evitare

• Usare guanti in lattice al banco alimentare o con il pubblico: il rischio allergico è anche di chi tocca ciò che avete toccato.
• Comprare il vinile per le pulizie con sgrassatori: si rigonfia e lascia passare il prodotto.
• Fidarsi della scritta "resistente ai chimici" senza il pittogramma EN ISO 374-1 e le lettere delle sostanze.
• Tenere lo stesso guanto per ore: il tempo di permeazione scorre dal primo contatto.
• Conservare le scatole aperte vicino a finestre o termosifoni.
• Usare un guanto monouso per il cutter o i pallet: serve la EN 388.

Glossario delle sigle

• NBR: gomma nitrilica, il polimero dei guanti in nitrile; PVC: cloruro di polivinile, il materiale del vinile.
• EN 455: guanti medicali monouso (parti 1-4); AQL: livello di qualità accettabile, quota massima di guanti forati.
• EN ISO 374-1: protezione da prodotti chimici, Tipo A, B o C; EN ISO 374-5: protezione da microrganismi, con VIRUS.
• Permeazione: passaggio del prodotto chimico attraverso il materiale integro, misurato in minuti; penetrazione: passaggio attraverso fori e cuciture.
• Senza polvere (powder-free): guanto senza amido di mais all'interno; senza acceleranti: nitrile vulcanizzato senza tiurami e carbammati.
• Regolamenti (CE) 1935/2004 e (UE) 10/2011: norme europee sui materiali a contatto con gli alimenti.